domingo, 12 de junio de 2011

Espaguetis a la boloñesa


Hola chicas bueno esta es una receta de mi pareja!(lo digo por que solo el sabe hacerlo así)^_^
esta muy rica,es una receta para gente joven...y sin idea de cocinar es una receta fácil, sencilla y para toda la familia..jajaja :D

Ingredientes:
250gr de espaguettis
1litro de agua
un chorrito de aceite de oliva
sal
pimienta
orégano
perejil
1/2 cebolla
ajo en polvo o 1 diente de ajo troceado
tomate frito
250gr de carne picada (mejor ternera que cerdo)
100gr de champiñones troceados
medio vaso de vino blanco
queso rallado al gusto!

Preparación:

Lo primero que hacemos es salpimentar la carne picada y añadir el perejil y el ajo para que este bien adobada,si hacéis esto desde el dia anterior estara mucho mas rica la carne.

Ponemos en una sarten mediana un chorrito de aceite (a gusto de cada un@) dejamos que se caliente y echamos a continuacion la carne hasta que este bien dorada.

En una cacerola a parte ponemos el agua,chorrito de aceite y sal,y la calentamos para luego añadir los espaguettis.

Mientras la carne termina de dorarse,picamos en trozocitos 1/2 cebolla y los champiñones , los dejamos preparados para añadir posteriormente.

Metemos los espaguettis en el agua hirviendo hasta que se hagan.

Una vez que la carne esta hecha,reducimos el fuego y añadimos el vasito de vino blanco,y lo dejamos así medio minuto.Ahora añadimos el tomate frito (cantidad a gusto de cada uno),removemos bien y añadimos la cebolla y los champiñones.
Dejamos la sarten a fuego muy lento hasta que se terminen los espaguettis,añadimos el orégano en el ultimo momento.

Una vez que estén hechos los espaguettis, se escurren y los colocamos en una fuente como la de la foto o en un bol.

Añadimos la salsa boloñesa que hicimos encima de los espaguettis y los removemos hasta que se mezcle bien todo y listo!!! (a gusto del consumidor se le puede echar queso rallado).








9 comentarios:

Marina dijo...

Chicas si teneis Facebook ahora podies meteros en.
http://www.facebook.com/home.php?sk=group_155259011210659
Este es nuestro nuevo grupo de Facebook para publicar,comentarios,recetas que publiqueis aki o simplemente agregar amigos para que sepan de nuestro blog ;) espero que os guste la idea bikiños a todas y todos!!!!

Belén dijo...

Marina, publicas poco, pero cuando lo haces es a lo grande, miraré el enlace detenidamente y ya e comentaré...bicos

Esta receta es una de las básicas, como las camisetas de Zara...Bicos

Anónimo dijo...

pero esta receta no es para thermomix..........

Marina dijo...

Hola anónimo!
Tenemos también recetas sin thermomix si te fijas en las etiquetas,hay un apartado que pone sin thermomix! ^^

Marina dijo...

Jajaja graciñas belen!^_^
Es que cuando una se pone a trabajar,se pone a trabajar jijiji.
Por cierto el grupo de facebook para los que no lo encuentren se llama igualito que el blog ^_^

Bea dijo...

Yo hago la salsa boloñesa en la thermomix y sale muy buena, lo que si que prefiero es cocer la pasta en la olla.

Ana dijo...

Marina: dile a Miguel de mi parte que la próxima vez nos tiene que invitar a probarlos... después haremos una sesión de Kinet para bajar los kilitos.... ;)

Marina dijo...

jajaja ok! cuando vengas los tomamos ya veras que ricos!!:D y se escribe la kinect JAJAJAJA por cierto te tengo que mandar los videos.
traer ropa de deporte!!!

Belén dijo...

Anónimo quien eres?????, estoy intrigada