Kebab de pollo

Esta riquísimo!!!!!!!!! lo recomiendo,con el aliño que pone la receta llega,pero podéis experimentar con más salsas.

Ingredientes: 8 personas

Aliño moruno

5 dientes de ajo

3 cucharadas de mostaza

3 cucharadas de tomate frito

1 cucharada de sal

2 cucharadas de oregano

el zumo de medio limón

50 gr de aceite de oliva

1 chorrito de vinagre de vino blanco (yo uso vinagre de manzana, se le añade un poco mas y listo)

1 pellizco de pimienta negra molida

Kebabs:

1/2 lechuga iceberg

agua para lavar y cortar la lechuga

2 pechugas de pollo limpias de piel y grasa,cortada en tiras

2 tomates cortados en dados

8 panes de pita

Preparación:

1.Ponga en el vaso todos los ingredientes del aliño moruno y programe 30seg/vel7.Meta el pollo en un recipiente hermético y riéguelo con el aliño del vaso. Muévalo bien y deje macerar al menos 24 horas dentro del frigorifico.

2.Al día siguiente,corte la media lechuga en 4 partes y póngalas en el vaso.Cubra con agua y programe 4seg/vel4. Cuélela a través del cestillo,escúrrala muy bien (preferiblemente con un centrifugador de verduras).

3.Ponga en el vaso vacío el pollo,con el aliño y programe 12min/varoma/giro izq/vel cuchara,sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.

4.Abra los panes de pita y rellene con el pollo,la lechuga y el tomate.