sábado, 27 de agosto de 2011

LENTEJAS ESTOFADAS



Ingredientes:

-200gr de lentejas (yo utilizo las pardinas y las dejo 2 horas en remojo)
-100gr de pimiento verde
-100gr de zanahoria
-100gr de patata
-100gr de cebolla
-1 chorizo
-un trozo de jamón (yo utilizo un paquete del mercadona que viene dividido en tres partes)
-50g gr de aceite
-una cabeza de ajos sin pelar
-1 hoja de laurel
-800gr de agua
-sal al gusto

Preparación:

Se vierten todos los ingredientes y se pone 35 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda

NOTA:

Yo siempre las hago en la TMX y me salen muy ricas, si ves que te han quedado un poco duras, programa unos minutos más, pero ojo que enseguida se deshacen.