domingo, 16 de octubre de 2011

Bizcocho de leche condensada de Bea



Riquísimo...¡¡¡ Está esponjoso y con un sabor delicioso, claro que la leche condensada a mi me pierde, es mi dulce preferido.






Ingredientes:



El zumo de una naranja



4 huevos medianos (me ha dicho Belén que mejor a temperatura ambiente, que se lo han dicho en el curso de fondant¡¡)



un bote de leche condensada de 340g



un brick de nata de 200g bajo en grasa



80gr de azúcar integral



1 sobre de levadura química



280gr de harina de reposteria






Preparación:



1. Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo



2. Ponemos en el vaso la leche condensada junto con la nata. Programamos 15segundos/velocidad 2.



3. Programamos 2 minutos/velocidad 3 y con la máquina en marcah vamos introduciendo los huevos, el zumos de naranja y el azúcar (acordaros de haberlo pesaso con anterioridad).



4. Por último agregamos la harina y la levadura. Mezclamos el conjunto 30 segundos/vel. 5.



5. Vertemos el resultado en una fuente para horno y lo introducimos en el horno durante unos 40-50 minutos. Iremos pinchando para comprobar la cocción.

2 comentarios:

Belén dijo...

Bea, he hecho otra versión del bizcocho de leche condensada, ya te contaré, lo acabo de sacar del horno.

Belén dijo...

Que rico, que rico!!!!!!, pero es una bomba de relojería, tu al menos tienes a Candela y Jesús, yo me lo voy a comer solaaaaaaaaaaaaa