Guiso de garbanzos con verduras

Esta receta es deliciosa!! recomendadisima!! aunque se deshagan las patatas no pasa nada por que le da mucha consistencia al caldo y queda fenomenal!!

Ingredientes: 45min

2 frascos de garbanzos cocidos 400gr (escurrido cada uno) (yo solo puse uno que llega)

1 puerro (solo parte blanca),en rodajas

2 zanahorias medianas en rodajas gruesas 150gr

50gr de aceite de oliva

150gr de chorizo de guisar cortado en rodajas

750gr de caldo(o agua con 2 pastillas de caldo)(yo le eche una pastilla de caldo de carne,pero vale también de verdura)

1 patata mediana cortada en trozos pequeños 200gr aprox

1 hoja de laurel seca

Preparación:

1.Coloque los garbanzos en el recipiente Varoma o en un escurridor y lávelos bajo el chorrro de agua fría hasta que no salga espuma.Reserve.

2.Ponga en el vaso el puerro,las zanahorias y el aceite y trocee 3seg/vel4.

3.A continuación,añada el chorizo y sofría 5min/Varoma/vel1.

4.Incorpore el caldo,la patata y el laurel y programe 22min/100º/vel1.

5.Añada los garbanzos escurridos y programe 12min/100º/giro izquierda/vel cuchara.

Vierta en una fuente honda y deje reposar unos minutos y listo!!!!