A los amantes del queso, como lo soy yo, esté paté les encantará. Nosotros lo comimos untado en tostaditas pero estaría mucho más rico sobre unas endivias o unos cogollos de lechuga con unos trocitos de nueces y pasas por encima, mmmmm¡ qué rico.
Ingredientes:
100g de queso de bola tierno
100g de queso gruyére
50g de mantequilla
1 huevo
100g de leche
150g de queso Cabrales (o azul, roquefort, picón, etc) (yo utilicé roquefort)
Preparación:
1. Ponga en el vaso todos los ingredientes excepto el queso de Cabrales y programe 3 minutos/90º/velocidad 8.
2. Añada el queso de cabrales y mezcle 10 segundos/velocidad 6. Compruebe que queda una mezcla homogénea. De no ser así, mezcle unos segundos más a la misma velocidad. Vierta en un bol y deje enfriar durante 2 horas, para que el paté quede más sólido.
1 comentario:
Bueno, pues las calorias que suprimimos con la crema de zanahoria, nos las ganamos con este pate tan rico, me encanta el queso de cabrales!!!!!!
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